Ce délicieux pain aux oignons et au fromage avec du jambon est une option irrésistible à déguster à tout moment de la journée.
Avec un mélange de saveurs et de textures, ce pain maison sera la star de vos petits déjeuners ou collations.
Ingrédients
500 g de farine de blé
20 g de levure fraîche
1 cuillère à café de sel
350 ml d’eau minérale
100 g de cheddar râpé
100 g de jambon en cubes
50 g d’oignon frit
préparation
Dans un grand bol, mettez la farine de blé. Émiettez la levure fraîche dans une tasse et ajoutez le sel. Mélangez jusqu’à ce que la levure soit complètement dissoute (le sel permet d’activer la levure, donc pas besoin d’ajouter de l’eau). Ajouter l’eau minérale à température ambiante, le cheddar râpé, les cubes de jambon et l’oignon frit à la farine. Pétrir tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte molle qui se détache des bords du bol, en ajoutant éventuellement de la farine ou de l’eau minérale.
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