Ma façon de faire de la confiture de fraises pour que les baies ressemblent à des bonbons. Je fais ça depuis de nombreuses années maintenant

et fermez-les.

Notre confiture est prête. Les baies de cette confiture restent entières et denses, comme une marmelade. De la même manière, je fais de la confiture à partir de cerises, d’abricots et même de pommes, coupées en tranches.

RECETTE:

Fraises – 1kg
Sucre – 0,9 – 1 kg
Acide citrique – 1/4 cuillère à café
Eau – 150 g