Repos : Laissez reposer la pâte pendant environ 5 minutes. Cela permet à la levure d’agir et rend les gaufres plus légères.
Cuisson : Préchauffez votre gaufrier. Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et cuisez jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Service : Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
Notes et Variantes
Sans lactose : Remplacez le lait par une alternative végétale et utilisez du beurre sans lactose.
Sans gluten : Utilisez de la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Pour les enfants : Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte pour les rendre encore plus gourmandes.
Conservation
Ces gaufres se conservent parfaitement au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-les au grille-pain ou au four pour retrouver leur croustillant.
Accords Mets et Boissons
Petit déjeuner : Accompagnez-les d’un smoothie fruité ou d’un café.
Goûter : Un verre de lait ou un jus de fruits frais.Pate à gaufre rapide
ADVERTISEMENT
