Préparez-vous à savourer un plat délicieusement tendre et parfumé avec cette recette d’épaule d’agneau confite aux épices. Avec des ingrédients simples et des instructions faciles à suivre, cette préparation nécessite un peu de patience mais vous récompensera avec des saveurs inoubliables. Suivez ces étapes pour un festin inoubliable :
Ingrédients :
1 épaule d’agneau
Moutarde douce
1 cuillère à café de chacun : paprika, flocons de piment doux, poudre d’ail, grains de poivre, sel marin
1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Moins d’un demi-verre d’eau
Thym et feuilles de laurier
Pour la Sauce (Après 4 heures de Cuisson) :
1/2 citron pressé
1 cuillère à café de miel1. Préparez l’Agneau :
Frottez généreusement l’épaule d’agneau avec de la moutarde douce.
Mélangez le paprika, les flocons de piment doux, la poudre d’ail, les grains de poivre, le sel marin et la poudre de poivre noir, puis enduisez l’agneau de ce mélange d’épices.
2. Ajoutez les Herbes et l’Huile :
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