Fettuccine aux crevettes, sauce Alfredo
Prépa: 10 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min
Quantité: 4
Ingrédients :
– 300 g de fettuccine
– 500 g de crevettes moyennes ou grosses, pelées, déveinées avec ou sans queues
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Sauce alfredo:
– ½ tasse de beurre
– 2 tasses de crème entière
– 2 à 4 gousses d’ail dégermées et pressées
– 1 tasse de parmesan (de préférence fraîchement râpé)
– 3 à 4 cuillerées à soupe de fromage à la crème (cream cheese), facultatif
– 1 cuillerée à soupe de persil ciselé
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